▶ 릴스로 보기프라이팬 돼지양념갈비
배·사과 퓨레 하나 짜 넣으면 갈비 양념 끝!
$4.91한 끼
39g단백질
490kcal
- 3인분
- 약 20분 + 재우기 4시간
10월 14일 콜스·울월스 가격 · 쓴 양만 계산
재료
- 콜스 없음울월스 $11.00
- 콜스 $1.90세일울월스 $2.50
- 콜스 $0.46울월스 $0.46
- 콜스 $0.42세일울월스 $0.53
- 콜스 $0.59울월스 $0.56
- 콜스 $0.35울월스 $0.35
- 콜스 $0.02세일울월스 $0.05
가격 제외
- 물 3큰술
- 후추 조금
- 대파(선택) 조금
- 곁들임 상추, 밥, 마늘, 쌈장
콜스 합계$14.73
울월스 합계$15.45
* 콜스에 없는 돼지 목살은(는) 다른 마트 가격으로 채웠어요.
가격 기준 상품 보기
| 재료 | 마트 | 상품 | 가격 |
|---|---|---|---|
| 돼지 목살 | 콜스 | Coles Pork Scotch Steak 600 g | 품절 |
| 돼지 목살 | 울월스 | Woolworths Scotch Fillet Pork 600g 600g | $11.00 |
| 배·사과 퓨레 | 콜스 | Australian Organic Fruit Puree Apple & Pear 120g | $1.90 |
| 배·사과 퓨레 | 울월스 | Australian Organic Food Co. Apple & Pear Fruit Puree Pouch 120g 120g | $2.50 |
| 진간장 | 콜스 | Kikkoman Soy Sauce 1L | $10.20 |
| 진간장 | 울월스 | Kikkoman Soy Sauce 1L 1L | $10.20 |
| 맛술 | 콜스 | Obento Mirin Seasoning 250mL | $3.50 |
| 맛술 | 울월스 | Obento Mirin Seasoning 250mL 250mL | $4.40 |
| 다진 마늘 | 콜스 | Coles Australian Garlic Loose approx. 60g | $1.98 |
| 다진 마늘 | 울월스 | Garlic Head each each | $1.88 |
| 참기름 | 콜스 | Coles Asia Sesame Oil 370mL | $8.60 |
| 참기름 | 울월스 | Ayam Pure Sesame Oil 420mL 420mL | $9.90 |
| 통깨 | 콜스 | Royal Fields Sesame Seeds 500g | $3.95 |
| 통깨 | 울월스 | Hoyt's Sesame Seeds Jar 230g 230g | $5.80 |
파스타·뇨끼는 La Molisana·Barilla Al Bronzo, 토마토는 Mutti, 향신료는 MasterFoods 기준이에요. 나머지는 가장 큰 용량, 채소·과일은 낱개 상품 기준이에요.
만드는 법
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- 목살은 물에 씻지 말고 키친타올로 핏물만 꼼꼼히 닦아 잡내를 빼요.
- 앞뒤로 칼집을 넣어요.
- 퓨레 한 팩을 짜 넣고 간장·맛술·다진 마늘·참기름·물·후추와 잘 버무려 냉장고에서 최소 4시간 재워요.
- 기름 없이 센 불로 달군 팬에 올려 자주 뒤집으며 6분 익혀요.
- 중불로 낮추고 한입 크기로 잘라, 팬에 눌어붙는 양념을 고기로 닦아내듯 총 8분 정도 구워요.
- 깨를 솔솔 뿌리면 끝!
1인분 영양
490kcal
39g단백질
14g탄수화물
30g지방
1인분 = 목살 200g, 밥·쌈 채소는 빼고 계산 · 재료 성분표로 어림한 추정치예요. 영양 전문가는 아니에요.
팁
- 칼집은 칼날이 스치는 느낌으로만 넣어도 양념이 속까지 배요.
- 퓨레가 없으면 배나 사과를 갈아 넣어도 돼요!
- 눌어붙은 양념을 고기에 다시 입히면 숯불 없이도 불맛이 나요.
